BÍ QUYẾT BÁN CHÁO DINH DƯỠNG CỰC HỮU ÍCH

Nếu bạn đang có dự định đầu tư mở quán nhưng lại không thích đầu tư kinh doanh cafe hay trà sữa thì kinh doanh cháo dinh dưỡng cũng là một trong số những thị trường tiềm năng. Vậy làm gì khi chưa có kinh nghiệm mà vẫn có thể vận hành được một quán cháo hiệu quả? Dưới đây là bí quyết bán cháo dinh dưỡng cực hữu ích từ chủ cửa hàng cháo Việt Soup để các bạn tham khảo.

BÍ QUYẾT BÁN CHÁO DINH DƯỠNG ĐẦU TIÊN: VỀ CHI PHÍ

Chi phí để sở hữu một mặt bằng bán cháo dinh dưỡng tối thiểu 40 m2 khoảng từ 5- 6 triệu/tháng ( chi phí này có thể tăng hay giảm tùy thuộc khu vực bạn muốn mở cửa hàng). Thêm vào đó, phụ thuộc vào yếu tố sân bãi, khu vực để xe, nằm ở mặt đường hoặc khu vực trong ngõ. Bạn cần cân đối chi phí mà mình đang có, quy mô cửa hàng mà bạn muốn mở cũng như các yếu tố thuận lợi cần có của một mặt bằng đẹp trước khi quyết định thuê nó.  Mặt bằng là một trong những yếu tố quan trọng nên dù có tốn nhiều thời gian và công sức để tìm kiếm thì bạn cũng đừng vội nản lòng nhé! Xong bước này thì coi như bạn đã thành công được nửa chặng đường rồi đó. Bước tiếp theo là đầu tư cho vấn đề về cơ sở vật chất, bàn ghế, bát đĩa,..

Nhân viên cần khoảng 1-2 người, có thể chia ca bán nhưng tốt nhất vẫn là thuê 1 nhân viên lâu dài. Chi phí thuê nhân viên thông thường ở mức 5 triệu/ tháng.

Đầu tư ngân sách thêm cho nguyên vật liệu đầu vào, dụng cụ, quầy tủ đến các vật dụng cần thiết khác trong cửa hàng. Ngân sách còn lại đầu tư cho menu, biển bảng và ngân sách chạy quảng cáo, marketing giới thiệu cửa hàng.

BÍ QUYẾT 2: LỰA CHỌN MẶT BẰNG Ở THỊ TRƯỜNG TIỀM NĂNG

Thị trường của các cửa hàng cháo dinh dưỡng chủ yếu cạnh tranh ở các thành phố lớn của Việt Nam, điển hình là TP Hồ Chí Minh. Nên nếu bạn vẫn có mong muốn được mở một cửa hàng thì hãy đầu tư về những khu vực nông thôn để tránh phải cạnh tranh, hơn nữa đây còn là một thị trường tiềm năng cho nhu cầu ngày càng cao về thức ăn cho bé, về sự tiện lợi cho những ông bố bà mẹ ở vùng nông thôn.

BÍ QUYẾT 3: XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH KHUYẾN MÃI

Việc tặng kèm thêm những món quà nhỏ như cây viết, cục gom hay bong bóng cho các khách hàng nhí khi mua cháo dinh dưỡng chắc chắn sẽ gây được thiện cảm cho các bậc phụ huynh mà giá trị khuyến mãi của nó cũng không quá cao. Đây cũng là một bí quyết bán cháo dinh dưỡng cơ bản nhằm giúp thu hút nguồn khách hàng ban đầu và giữ khách hàng thân thiết cho cửa hàng.

BÍ QUYẾT 4: DỊCH VỤ GIAO HÀNG TẬN NƠI

Hiện nay, việc mua hàng qua mạng đã không còn xa lạ với người tiêu dùng. Thêm nữa, đặc thù của các bà mẹ có con nhỏ là có khá ít thời gian nghỉ ngơi. Nhu cầu có một bữa ăn tiện lợi cho bé nhưng vẫn đủ chất dinh dưỡng đang là ưu tiên hàng đầu.  Vậy sao bạn không tận dụng kênh bán hàng online, giao hàng tận nhà để không chỉ mở rộng thêm khách hàng mà còn giúp hình ảnh cửa hàng được quảng bá rộng rãi tới người tiêu dùng. Tuy nhiên bí quyết bán cháo dinh dưỡng giao hàng tận nơi chỉ có thể dễ dàng áp dụng tại các thành phố lớn.

Ví dụ điển hình như hiện nay tại TPHCM Việt Soup đã hợp tác với dịch vụ We Deliver cho ra đời dịch vụ giao cháo dinh dưỡng tận nhà với phí ship đồng giá 5000 đồng/ đơn hàng. Từ ngày có dịch vụ này các cửa hàng Việt Soup đã có thêm một lượng khách đáng kể.

BÍ QUYẾT 5: CHẤT LƯỢNG MANG ĐẾN SỰ THÀNH CÔNG

Bao giờ thì chất lượng cũng là một trong những bí quyết bán cháo dinh dưỡng hiệu quả mà tất cả mọi người đều biết. Một cửa hàng cháo dinh dưỡng hoặc bất kì cửa hàng nào cũng sẽ cần chất lượng để duy trì cửa hàng mang lại lợi nhuận lâu dài.

  • Yếu tố vệ sinh, chất lượng, an toàn của cháo dinh dưỡng được đặt lên hàng đầu.
  • Không gian sạch sẽ, thoáng đãng, đẹp mắt người nhìn.
  • Thái độ phục vụ khách hàng luôn đạt mức tốt nhất.

Trên đây là những bí quyết bán cháo dinh dưỡng hiệu quả được đúc kết từ sự thành công của những người đi trước. Hy vọng các bạn sẽ áp dụng thành công những bí quyết này cho cửa hàng cháo dinh dưỡng của mình nhé!

Để mở cửa hàng Việt Soup liên hệ: http://vietsoup.com.vn/