Cho bé ăn cháo dinh dưỡng có tốt không?

Gần đây các phương pháp ăn dặm mới kiểu nước ngoài như BLW được các bà mẹ áp dụng nhiều cho bé, với các phương pháp này việc cho bé ăn cháo dinh dưỡng gần như không có. Trong thực đơn ăn dặm dường như hiếm khi xuất hiện món cháo dinh dưỡng.

Vậy việc cho bé ăn cháo dinh dưỡng kiểu truyền thống có tốt không? Một số tin đồn cho bé ăn cháo sẽ dẫn đến biếng ăn là đúng hay sai?

Nhu cầu dinh dưỡng ở bé

Từ 6 tháng trở đi, sữa không còn cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể bé, bé cần được ăn thêm các thực phẩm khác. Ngoài ra, hệ tiêu hóa của bé cũng cần được làm quen với các thực phẩm đặc để hoàn thiện hơn các chức năng.

Một em bé từ 7-12 tháng cần nhiều đạm cho sự phát triển, cụ thể mỗi ngày bé cần từ 70-100gram thịt, mỗi tuần có thể cho bé ăn 3 quả trứng để cung cấp đủ protein cho cơ thể.

Nhu cầu dinh dưỡng ở trẻ

Cho bé ăn cháo dinh dưỡng có tốt không?

Với kiểu ăn dặm truyền thống, bé sẽ được ăn bột ngọt trước rồi chuyển sang bột mặn, tiếp theo là cháo dinh dưỡng. Điều này là thuận theo tự nhiên, hệ tiêu hóa của bé cần làm quen thức ăn từ loãng sang đặc, từ mịn sang thô, không có gì là sai ở đây.

Nếu việc cho bé ăn cháo dinh dưỡng gây ra hậu quả xấu cho cơ thể bé như khiến bé thiếu chất, suy dinh dưỡng, biếng ăn,.... thì nguyên nhân không phải từ cháo mà nguyên nhân là ở cách nấu cháo. Việc nấu cháo dinh dưỡng sai mới là nguyên nhân khiến cơ thể bé không đủ chất, hoặc biếng ăn.

Cách cho bé ăn cháo dinh dưỡng đúng

Cho bé ăn cháo đúng cách là từ loãng sang đặc, từ nhuyễn sang thô, từ ít đến nhiều. Như vậy cơ thể bé sẽ dễ làm quen với thức ăn hơn và không gây hại cho hệ tiêu hóa của bé. Tuy nhiên, không phải bé ăn thô ngay từ đầu theo phương pháp BLW là sai, vì đối với BLW các thực phẩm ban đầu sẽ được nấu mềm kĩ, bé có khả năng nghiền thức ăn đúng với kích thước bé có thể nuốt được, đó là kỹ năng và bản năng của con người.

Cách đút bé ăn đúng: cho bé ăn ngồi là tư thế đúng, vì thế chỉ nên cho bé ăn dặm khi bé đã có thể tự ngồi vững, tránh cho bé nằm ăn vì rất dễ bị hóc. Đút thìa thì mẹ cần phải đút sao cho mép thìa chạm vào môi dưới của bé, để bé tự lấy thức ăn trong thìa bằng cách dùng môi trên phối hợp, rất nhiều mẹ đút sai cách, dùng thỉa đẩy thẳng lên môi trên để thức ăn vào miệng bé dễ dàng.

Khi bé đã quen với các thực phẩm nhuyễn mẹ nên tăng độ thô dần từ việc xay sang băm, cắt để bé có thể tự nhai. Việc tự nhai thức ăn ngoài việc giúp bé học được kĩ năng nhai còn giúp tiết ra dịch tiêu hóa và giúp bé ăn ngon miệng hơn do cảm nhận được mùi vị của thực phẩm.

Không kéo dài thời gian cho bé ăn cháo dinh dưỡng xay nhuyễn quá lâu, vì điều này sẽ khiến bé không biết nhai, dễ nôn ọe khi ăn thức ăn thô, và biếng ăn là điều khó tránh khỏi.

Cho bé ăn cháo dinh dưỡng đúng cách

Một số sai lầm khi nấu cháo dinh dưỡng cho bé

  • Nấu cháo quá lâu: hầm cháo lâu theo mẹ là sẽ giúp thức ăn mềm hơn, bé dễ ăn hơn nhưng thực tế khi hầm quá lâu sẽ khiến thực phẩm mất đi một số vitamin và dinh dưỡng trong đó.
  • Nấu cháo chỉ bằng nước hầm xương: nước hầm xương không thần kì như lời đồn, nước hầm không cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể và đặc biệt việc luôn nấu cháo bằng nước hầm sẽ làm bé ngán và không muốn ăn.
  • Không cho dầu ăn: dầu ăn cung cấp lượng chất béo cần thiết cho cơ thể bé để hấp thu các vitamin trong rau củ,... vì thế đừng bao giờ quên cho dầu ăn vào cháo cho bé
  • Hâm đi hâm lại: nấu một nồi cháo hâm đi hâm lại nhiều lần vừa mất chất vừa biến vị, vậy sao mẹ không thử cách nấu nồi cháo trắng riêng và phần thức ăn có thể chế biến riêng mỗi khi bé cần ăn?

Như vậy, việc cho bé ăn cháo dinh dưỡng rất tốt cho bé nếu mẹ biết cách nấu và biết cách cho ăn. Ngoài ra, mẹ cũng cần đổi thực đơn liên tục để bé thử được nhiều món mới và cũng để bé thấy thích thú hơn cho bữa ăn. Khi giới thiệu món mới cho bé, có bé sẽ chấp nhận và thích thú ngay lần đầu cũng có bé phải vài lần mới chấp nhận, vì thế nếu thấy con không hào hứng khi bạn nấu một món lạ thì điều này hoàn toàn là tự nhiên nhé.

Khi mẹ quá bận rộn, hãy đến Việt Soup để mua cháo dinh dưỡng, vì đây là thương hiệu cháo lâu đời và an toàn cho con, đừng chọn các loại cháo không nguồn gốc rõ ràng kẻo tiền mất tật mang.

Xem thêm: